السويسرول
المقادير
عدد 4 بيضات
كوب ألاربع سكر مطحون
كوب ألاربع دقيق منخول
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقه صغيره فانيليا
عدد 4 بيضات
كوب ألاربع سكر مطحون
كوب ألاربع دقيق منخول
ملعقه صغيره بيكنج باودر
ملعقه صغيره فانيليا
الطريقه
نخفق البيض ثم نضيف السكر بالتدريج ثم الفانيليا حتى يصير الخليط فاتح اللون بعد ذلك نضع الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج مع الخلط بالملعقه بخفه حتى لا يخرج الهواء
ندهن الصينيه بالزبدة جيدا ونضع الخليط فيها مع مساواته بالملعقه
وندخلها الفرن في الرف الاوسط ستاخذ 10 دقائق
نخرجها ونقلبها على فوطه ونضع الحشوه كريمة ومربى حسب الرغبه ونلفها بحرص ثم ندخلها الثلاجه لمده ساعه اوساعتين ثم نخرجها ونقطعها
ممكن عمل أنواع أخرى مثل سويسرول بالشيكولاتة
نخفق البيض ثم نضيف السكر بالتدريج ثم الفانيليا حتى يصير الخليط فاتح اللون بعد ذلك نضع الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج مع الخلط بالملعقه بخفه حتى لا يخرج الهواء
ندهن الصينيه بالزبدة جيدا ونضع الخليط فيها مع مساواته بالملعقه
وندخلها الفرن في الرف الاوسط ستاخذ 10 دقائق
نخرجها ونقلبها على فوطه ونضع الحشوه كريمة ومربى حسب الرغبه ونلفها بحرص ثم ندخلها الثلاجه لمده ساعه اوساعتين ثم نخرجها ونقطعها
ممكن عمل أنواع أخرى مثل سويسرول بالشيكولاتة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق