تقشير و تقطيع الطماطم
تقطيع الخيار
تقطيع الجزر
يتبع
تقطيع الخيار
تقطيع الجزر
يتبع
تقطيع الشمام
تقطيع البصل
فى البداية لابد من وضع فوطة أوقطعة قماش تحت لوح التقطيع حتى لا يتحرك أثناء التقطيع
نبدأ بالتقشير
ثم التقطيع حسب الرغبة
خشن
أو ناعم
تقطيع الكرافس
الافوكادو
نبدأ بالتقشير
ثم التقطيع حسب الرغبة
خشن
أو ناعم
تقطيع الكرافس
الافوكادو
تقسم حبة الأفوكادو من المنتصف
نطرق بالسكين على القلب
ننزع لحم الأفوكادو من القشرة بالملعقة
البقدونس
نطرق بالسكين على القلب
ننزع لحم الأفوكادو من القشرة بالملعقة
البقدونس
بعد غسلها جيداً وتصفيتها
نتخلص من السيقان ونبدأ التقطيع
يفرم حسب الرغبة ناعم أو خشن
وهذه الطريقة تنطبق على الكزبرة والنعناع وغيرها من الأعشاب
تقطيع الثوم
يتبع
نتخلص من السيقان ونبدأ التقطيع
يفرم حسب الرغبة ناعم أو خشن
وهذه الطريقة تنطبق على الكزبرة والنعناع وغيرها من الأعشاب
تقطيع الثوم
يتبع
الخرشوف
يغسل الخرشوف جيداً
يقطع الجزء الأعلى بالسكين
تقص الأوراق بالمقص
حتى يظهر لب الثمرة
نقوم بنزع الأوراق
نقشر الجزء السفلى بالسكين
تقطع وتصبح بهذا الشكل
الاناناس
يغسل الخرشوف جيداً
يقطع الجزء الأعلى بالسكين
تقص الأوراق بالمقص
حتى يظهر لب الثمرة
نقوم بنزع الأوراق
نقشر الجزء السفلى بالسكين
تقطع وتصبح بهذا الشكل
الاناناس
نختار الحبة الجيدة
نقطع الرأس بالسكين
نقوم بنزع القشرة
نقوم بتقطيعها إلى 4 قطع
ونقوم بنزع الجزء الليفى صعب المضغ
تقطيع الكمثري
التين الشوكى وبلغتنا الصبر
مع تمنياتي بالافادة للجميع
نقطع الرأس بالسكين
نقوم بنزع القشرة
نقوم بتقطيعها إلى 4 قطع
ونقوم بنزع الجزء الليفى صعب المضغ
تقطيع الكمثري
التين الشوكى وبلغتنا الصبر
مع تمنياتي بالافادة للجميع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق