طريقة عمل الفراخ المقرمشة فى الفرن

المقادير 

6 قطع بالعظم من الدبابيس بالجلد 

  (مع تشريح بالسكين من الجوانب )

الملح والفلفل  الاسود

1 بيضة كبيرة 

2 كوب رقائق الكورن فليكس المطحون خشن 

1 ملعقة طعام زيت الزيتون 

1 / 2 ملعقة شاي فلفل حريف (اختياري) 

طريقة التحضير  

1.يسخن الفرن إلى 200 درجة. ننظف ونغسل الدجاج ، ونتركها حتى تجف. ترش

بالملح والفلفل الاسود 

2.في  وعاء صغير ، يخفق البيض مع 1 ملعقة طعام من الماءويوضع جانبا 

. في وعاء كبير ،يمزج  رقائق الذرةا والكورن فليكس  مع الزيت والفلفل الحريف مع

 1 ملعقة صغيرة من الملح. 

3.تغطي  الدجاج بخليط البيض ثم توضع في خليط الكورن الفليكس . وتخبز حتى 

تصبح بني ذهبي ، وحوالي 30 دقيقة. 

ترش بالملح والفلفل الاسود قبل التقديم