أحلى وأجدد طريقة عمل سلطة البصل المشوى والبطاطس بالمايونيز
 |
| potato salad |
تكفى 10 أشخاص
المقادير
6 بصلات حمر مقطعة الى شرائح رفيعة
1 كجم بطاطس بقشرتها
4 شرائح (بلوبيف او لانشون أو تركى)
1/3 فنجان ثوم معمر طازج
1 فنجان مايونيز
عصير ليمونة
2 معلقة ساور كريم
الطريقة
نسخن الزيت فى طاسة ونضيف البصل غلى نار منخفضة لمدة 40 دقيقة حتى يكرمل
قطعى البطاطس وضعيها فى ماء مغلى لمدة 10 دقائق حتى يلين قوامها ثم صفيها وبرديها قليلا
نحمر البلوبيف أو اللأنشون ثم نفرمه قطع خشنة
نضع البطاطس مع البصل والثوم المعمر فى أناء السلطة
نصب المايونيز وعصير الليمون والكريمة بعد خلطهم جيدااا الى طبق السلطة
نرش البلوبيف ونزينها بالثوم المعمر
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق